Як доглядати за керамікою ручної роботи

Quiet Form з Києва пише прямо: більшість серій можна мити в посудомийці й гріти в мікрохвильовці. Осередок чорнодимленої кераміки в Шептицькому робить посуд для духовки. Для решти майстрів у каталозі таких нотаток поки немає, тож уточнюйте в студії три речі.

• З якої маси зроблено: червона глина, майолікова маса, кам’яна маса чи порцеляна. Це визначає, чи вбирає черепок (випалена глиняна маса) воду.
• При якій температурі випалено і чи полива харчова. Позначки «Food safe» в AMACO і Mayco, «lebensmittelecht» у Botz стоять на конкретному кольорі, не на бренді.
• Чи є на виробі кракле, золото, люстр або полива з ефектами: це декор, а не поверхня для їжі.

Теракота з випалом 920–1080 °C має водопоглинання 10–15 %, світла майолікова маса на кшталт МКФ-2 до 12 %. Такий посуд від води захищає шар поливи (полива — скловидне покриття, що плавиться в другому випалі): де вона сколота або пішла тріщинками, вода йде в черепок. Звідси правила: не лишати відмокати на ніч, сушити до кінця, перш ніж ставити в шафу, і не чекати від теракоти поведінки кам’яної маси в посудомийці. Інша справа чорнодимлений посуд із Шептицького: він неполивний (колір йому дає дим), і тамтешній осередок робить його зокрема для духовки.

Кам’яна маса, випалена при 1200–1300 °C, вбирає 0–3 % води (Witgert W11 при 1300 °C 0,5 %, SIO-2 PRAI 0 %), порцеляна теж щільна. Воду він майже не вбирає, тож посудомийка йому менш страшна, ніж пористому; остаточно це вирішує майстер, і Quiet Form, наприклад, дозволяє її для більшості серій. Окреме питання — декор: золото, платину й люстри наносять тонким шаром і випалюють третім випалом при 750–850 °C, це метал на поверхні, тому в мікрохвильовку такий посуд не ставлять, а миють руками. Мідні й марганцеві поливи можуть вимиватися кислою їжею, а поливи з ефектами (Crawls, Glimmer, раку, металік) виробники відносять до декоративних.